Bowl cake choco-coco

Le bowl cake healthy ! C'est un gâteau sain et rapide pour le petit déjeuner préparé dans un bol. Il peut être garni à l'infini ! On peut le déguster avec des fruits, du miel, des fruits secs ou encore des oléagineux.

✔️ Petit déjeuner, goûter

✔️ Sans gluten


Ingrédients pour une personne :
  • 1 blanc d’œuf

  • 20g de noix de coco râpée

  • 125g de yaourt Activia parfum noix de coco

  • 60g de farine d’avoine

  • 1 banane mûre ou 100g de compote sans sucres ajoutés

  • 1 cac de levure

  • 30 g de pépites de chocolat ou de chocolat noir en morceaux


Recette :
  1. Réduisez la banane en purée à l'aide d'une fourchette

  2. Ajoutez le yaourt Activia et mélangez bien

  3. Ajoutez le blanc d'oeuf, la levure, la farine d'avoine, le chocolat et la noix de coco râpée et mélangez bien

  4. Graissez un moule allant au four ou un bol allant au micro-onde

  5. Mettez le mélange dans le moule/bol

  6. Enfournez à 200°C pendant 15 min au four ou au micro-onde pendant 7 min.

  7. Bon appétit !

17 vues0 commentaire